VACATURES
Wij zijn een team dat per 1 oktober 2022 brasserie De Badmeester hebben overgenomen. Onze brasserie ligt op de mooiste plek van Wassenaar aan het strand en biedt met de serre en het prachtige terras voor elk wat wils. We willen het bestaande concept in zijn waarde laten, maar gaan er wel ons eigen sausje qua menu’s, sfeer en look & feel overgieten. We zijn een klein team met een persoonlijke touch en vinden teamwerk en vooral lol erg belangrijk. Hier besteden we dan ook veel aandacht aan door het faciliteren in opleidingen, het houden van teamuitjes en vooral SAMEN een succes maken van dit restaurant. Wij zijn het hele jaar door geopend.
Medewerker bediening (15 uur)
Wat zoeken wij?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste medewerker bediening die samen met het team van basserie de Badmeester een groot succes wil maken.
Ervaring is een pré maar een gastvrije houding en de wil om te leren vinden we belangrijker dan theoretische kennis. Je voorkomen en omgangsmanieren met gasten geven dan ook de doorslag. Je voelt je thuis in een gastgerichte omgeving en raakt niet in de stress bij veel gasten. Daarnaast:- Heb je een grote glimlach op ieder moment van de dag.
- Hou je van aanpakken, bruis je van de energie en ben je representatief.
Wat bieden wij?
- Een goed salaris.
- Fooi bovenop je loon.
- Werken op de mooiste plek aan het strand van Wassenaar.
- Een creatief en gezellig team.
- Leuke bedrijfsuitjes.
- Eventueel opleidingen & training on the job.
- Een startbonus van € 50,-.
Zefstandig werkende kok (full-time)
Wat zoeken wij?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en creatieve kok die samen met ons van brasserie De Badmeester een groot succes wilt maken. Je mag over alles meedenken en wij geven je kennis en ervaring alle ruimte. Bij ons laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van de keuken. De keuken loopt samen met jou als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.Wat zou mooi zijn wat je meebrengt?
Je kan goed zelfstandig werken, bent makkelijk in de omgang en hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau met aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken en productkennis (OF hebt dit in de praktijk bewezen). Verder:
- Heb je passie voor je vak en vind je het leuk om de mooiste gerechten te bedenken en te maken.
- Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
- Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
Wat bieden we jou?
- De kans om mee te helpen om van ons restaurant het beste en mooiste restaurant van Zuid-Holland te maken.
- Je werkt in een klein, gedreven team en we staan open voor jouw ideeën en suggesties.
- Omdat je met jouw kennis en ervaring ons gaat helpen een groot succes van ons restaurant te maken betalen we goed. Afhankelijk van je opleidingsniveau en/of ervaring tussen de € 2500,- en € 4000,- per maand.
- Het aantal uren dat je wilt werken kan in overleg. Hierbij houden we rekening met je persoonlijke situatie.
- We organiseren leuke teamuitjes en indien je opleidingen wilt volgen dan juichen wij dat toe en faciliteren we je daar in.
- Kom je bij ons werken dan krijg je € 250,- startbonus!
Hulpkok - minimaal 2 dagen
Ben jij een enthousiaste en leergierige hulpkok die op zoek is naar een uitdagende baan bij brasserie de Badmeester? Wij zoeken een gemotiveerde hulpkok die ons team komt versterken en samen met ons de lekkerste gerechten op tafel zet voor onze gasten. De perfecte baan om lekker wat geld bij
te verdienen.‘Mijn naam is Jordi en ik werk bij brasserie de Badmeester in de keuken als hulpkok. Voor mij de perfecte baan, want zo leer ik alle
fijne kneepjes van het vak. Als hulpkok ondersteun je de koks bij de
mise en place. Het is af en toe hard werken maar ook
heel gezellig met alle collega’s. De werktijden zijn onregelmatig,
maar dit vind ik juist fijn. Als je bijvoorbeeld een dienst van 15.00 - 22.00
uur hebt dan kan je overdag nog iets voor jezelf doen. Het fijne is
dat ervaring niet vereist is als je maar, net als ik, een passie voor
koken hebt’.Brasserie de Badmeester heeft een kleine maar gezellige keuken en 2 senior chefs die je helpen bij het leren van het vak.
Wat bieden we jou?
- Natuurlijk een goed salaris!
- kans om mee te helpen om van ons restaurant het beste en mooiste restaurant van Zuid-Holland te maken.
- Indienje opleidingen wilt volgen dan juichen wij dat toe en faciliteren we daarbij.
- Een rooster dataltijd minimaal 2 weken van tevoren bekend is.
- Kom je vast bij ons werken? Dan krijg je € 100,- startbonus!
We vragen het volgende van je:
- Je bent leergierig, enthousiast en durft te vragen
- Ervaring is niet nodig, als je jouw passie voor koken maar met onsdeelt.
- Je bent minimaal 2 dagen per weekbeschikbaar, waarvan 1 op zaterdag of zondag.
